夏黑

夏黑(Summer Black)

        别名黑夏、夏黑无核，欧美杂交种，三倍体品种。由日本山梨县果树试验场巨峰×二倍体无核白杂交育成，1997年8月获得品种登记，2000年引入我国。

4.1植物学及果实特性

        夏黑葡萄嫩梢绿黄色，幼叶浅绿色，叶背密生茸毛，成叶大，多为四裂，叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色，冬芽大而饱满，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗质量430 9，平均单粒质量3.5 g。用膨大素处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐，穗质量600～900 g，大穗质量1 600 g。可溶性固形物17.3%，高达22%。味浓甜，草莓香，品质，个别穗有1～2粒有核果。

4.2生长结果性及栽培要点

        该品种植株生长势强旺，花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高，芽眼萌发率85%，成枝率95%，每个结果枝平均着生1.5个花序。隐芽萌发枝结实力强，丰产性强，栽后第4年667 m2产量可达2 500～3 000 kg。但为了生产葡萄，一般667m2控制在250～1 500 kg，产量太高成熟期推后，影响着色和花芽分化。夏黑葡萄从萌芽至果实完熟只需100-105 d。在沂蒙山区，7月上中旬成熟，属早熟无核品种。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒。

        选择土层深厚、土质疏松的砂壤土（其透气性好，地温回升快）建园，篱架栽培，南北行向。整枝直接关系到翌年葡萄产量的高低，要做好抹芽、绑蔓、去卷须、处理副梢等夏剪工作。自然扇形整枝，行距1.7 m、株距0.8m。果蔓摘心时留足12片功能叶，以确保足够的营养面积。冬剪时，667m2留结果枝组1 500-1 800个，一般树势以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪。成龄园（4年生以上）667m2产量控制在1 250～1 500 kg，适时疏花序、掐穗尖、疏果粒等。疏花时，强壮果枝留2穗，中庸枝留1穗，预备枝及弱枝不留花序，667 m2留3 500-4 000穗，每穗留50-80粒。新梢摘心。摘心可节省大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。

        果实黄豆粒大小时（6月上旬），在疏果、喷药的基础上及时套袋。生产果以套葡萄专用袋为好，也可套报纸袋。果实采收前lOd左右摘袋。摘袋时，先撕开纸袋下口，过二三天再除去纸袋。果实去袋前，顺行于葡萄植株两侧覆黑色地膜，以防泥土溅上果穗，保持果面洁净，同时也消灭杂草；适当摘除果穗周围的老叶，促进着色。